Блог

Здесь вы найдете много всего интересного

Курсы французской гастрономии и дегустации вин с «Riviera French Institute»

Без названияУчебные материалы включены; официальный сертификат RFI: языки обучения английский и французский; начало занятий круглый год; возраст студентов от 18 лет; максимум студентов в группе 15 человек; 20 уроков в неделю; занятия в Каннах и Ницце.

Программа курсов гастрономии:

– история, принципы и правила

– французские региональные деликатесы

– тонкости рецептуры с французской кулинарной лексикой

– посещение регионального продуктового рынка

– составление полного меню

Программа курса тестирования винограда и дегустации вин

– история винограда и вина

– превращение винограда в вино (виды, разведение, уход, сбор, виноделие, дегустация)

– знание винных регионов Франции

– изучение техники и словарного запаса дегустации

– обслуживание разных сортов вин